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 Le Blogue de Cong-Bon
Une curiosité sans fin
Puisqu'une cuisine n'est rien de moins qu'un laboratoire chez soi, rien de mieux que de pouvoir expérimenter avec des techniques inédites et des ingrédients singuliers.
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Nouveau fascicule de recettes « Aventures de fine cuisine »
 Une exclusivité pour les membres du Club recettes.
Ce nouveau fascicule saura satisfaire les plus audacieux aventuriers. Le sot-l'y-laisse, vous connaissez? La cuisson au foin, vous avez déjà essayée? Si votre curiosité est piquée par ces quelques suggestions, n'hésitez pas à télécharger le fascicule. Cliquer ici pour le consulter.
Cliquez ici pour le télécharger en primeur ! |
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Capsule santé
 À l'épicerie, il y a des pains à 6, 9, 12 ou même 14 céréales. Plus il y a de grains, plus il y a de fibres, croyez-vous ? Hélas, le nombre de grains n'influe en rien la teneur en fibres du pain. La recette de tous les pains multigrains est sensiblement la même : 80 % de farine et 20 % de grains. Si on ajoute plus de grains, le pain ne lèvera pas ! Recherchez plutôt des pains contenant au moins 3 g de fibres par tranche.
Référence : Boîtes à lunch santé : 100 recettes faciles, savoureuses, économiques et équilibrées. Geneviève O'Gleman Dt.P. Nutritionniste. Éditions La Semaine, 2007, 302 pages.
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| Nos concours pour le mois d'août |
 Le Groupe SEB vous offre la chance de gagner une batterie de cuisine Jamie Oliver T-Fal (10 pièces) d'une valeur de 399,99 $.
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Truc « trop cool »
