
		Bonjour, Au BBQ ou aromatisé aux saveurs du monde, découvrez un univers de possibilités en téléchargeant " Petits bonheurs ensoleillés ". Visionnez le nouveau clip vidéo de la recette Risotto au poulet et au cidre de l’artisan provenant du fascicule « À la mode de chez nous ». Le Poulet au foin vous connaissez? Surveillez la prochaine infolettre. Suivez le chef Cong-Bon sur Facebook et sur Twitter . Bonne lecture !

Menu dindon pour les « Gatronomes curieux » présenté par le chef Cong-Bon

Entrée • Salade de tomate, d’asperge et de gorgonzola	Plat principal • Dindon haché sur le barbecue en trois façons Pour voir la vidéo complète de cette recette, cliquez ici	Dessert • Rhubarbe et fraises à l’eau de rose

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Le Blogue du chef Cong-Bon Connaissez-vous vraiment le dindon? Outre la pièce impressionnante que vous avez servie farcie à Noël ou à l’Action de grâce, êtes-vous réellement un fin connaisseur de dindon? Avez-vous déjà eu le bonheur de savourer cette viande juteuse sur la terrasse, les deux pieds dans la piscine? Cliquez ici pour télécharger le fascicule en primeur

Le Blogue du chef Cong-Bon Réinventer un classique Le risotto a depuis fort longtemps dépassé les frontières de son Italie natale. Quoi qu'il en soit, la technique utilisée, elle, est restée inchangée… Jusqu’à ce que Chef Cong-Bon... Cliquez ici pour visionner la vidéo directement

EN PRIMEUR
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Recettes Tastydream
TASTYDREAM®… UN MONDE DE GOÛT! …Savoir étonner, charmer, séduire et faire plaisirs sans jamais décevoir!

Les marinades Tastydream vous font gagner du temps et améliorent la tendreté du poulet et du dindon. Essayez les recettes suivantes :

• Pizza TASTYDREAM Hawaïenne
• Ailes de poulet barbecue Tastydream
• Fajitas au poulet à la Californienne Tastydream
• Pizza TASTYDREAM à la Californienne

Pour d’autres recettes cliquez ici.

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Info santé Un ennemi sournois : la contamination croisée. Pour plus de renseignements, cliquez ici.

Retrouvez les archives de nos bulletins hebdomadaires
sur les sites du Poulet du Québec et du Dindon du Québec.

Si ce bulletin électronique est illisible n’hésitez pas à nous écrire à poulet@upa.qc.ca

Essayez une des salades de poulet ou de dindon suivantes :

Poulet cacciatore

Salade césar au poulet

Poulet sur cannette de bière

Fajitas au poulet vite faits au barbecue de KRAFT

Salade Waldorf à la dinde KRAFT