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Asperges rôties
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Poulet au basilic à la thaïlandaise
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Salade de fruits des quatre saisons, vinaigrette orange-vinaigre balsamique
Le chef Cong-Bon Huynh vous propose son menu poulet
- Coupe -
Ailes de poulet
Autre coupe
Coq au porc
Côtelette de poulet
Cube de poulet
Cuisse de poulet
Demi-poitrine avec os
Demi-poitrine désossée
Escalope de poulet
Filet de poulet
Haut de cuisse
Haut de cuisse désossé
Lanière de poulet
Os ou carcasse crue
Paupiette de poulet
Peau de poulet
Pilon de poulet
Poulet cuit
Poulet entier
Poulet haché cru
Rôti de poulet
Tournedos de poulet
Tranche de pilon
- Type de cuisson -
Braiser
Frire
Griller ou barbecue
Pocher
Micro-ondes
Poêler
Rôtir
Sauter
Vapeur ou étouffée
Option
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